【当店限定販売】 コラール シャンパーニュ シャンパン 750ml 2002 アルシーヴ ピカール-スパークリングワイン・シャンパン






特級畑のル・メニル・シュール・オジェのシャルドネ80%(※一部は1923年?植樹)と、エペルネーとドルマンの間に位置するマルヌヴァレーの右岸で栽培されたピノ・ノワール20%を使用。圧搾した際の1番目に絞れる“キュヴェ”のみを使用しています。24時間低温(10度)で醸しを行い、72hLのオーク樽で自然酵母を使用しアルコール発酵を行います。フィルターには一切かけず、ボトリング後瓶内で15年間熟成させます。シャンパーニュ良年の2002年。

英字表記Collard Picard Archibes Vintage 2002
生産者コラール ピカール
生産者業態RM
生産者地域ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
生産村ヴィレ・ス・シャティオン
タイプブリュット
葡萄品種シャルドネ、ピノ・ノワール
内容量(ml)750
ドサージュ2g/L

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